お昼はお蕎麦屋さんへ

今日は隣の市の美術館へ行く

途中にある蕎麦屋さんで主人

娘、娘の友達と４人で昼食を

頂く事にしました

人気のお店でいつも順番を

待ちます

結局今日も約1時間待って

ようやく入れました

この辺りは日本三大蕎麦と言われている出雲蕎麦です

私は少し肌寒いので温かい

天ぷら蕎麦にしました

蕎麦

かつては「江戸わずらい」と

呼ばれた脚気の予防にも一役

買っていたと言われています

ビタミンB1のほか、食物

からしか補給できない必須アミノ酸を種類も含む

鉄分や亜鉛、カリウムなどの
ミネラル

抗酸化物質のルチンやケルセチンも豊富

日常的に蕎麦を食べている人の

血圧が低い傾向があるという

研究も？あります

ただ蕎麦はアレルギーの人も

いるので注意して下さい

光過敏症発疹や頭痛などを

引き起こすファゴピリンという

物質も含むので食べる時は

気をつけなければならない

私は蕎麦アレルギーははいので

いつも美味しく頂いています

新蕎麦の季節、香り高く味わい深い季節の到来ですよね

私達は美術館へ

娘達は食い気だけで食べたら

帰ってしまいました😄

順番を待っている間暇なので

お店のまわりを散策

ご訪問ありがとうございました🙇

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