今、夕飯は作りながらふと思い出しました私は毎晩と言っていいほどお味噌汁を作りますもともとお味噌が好きで味噌煮、味噌炒めもよく作ります ご存知のとおり、味噌は 大豆と米麹または麦麹、食塩を まぜ合わせたものを発酵・熟成させてできたものです 近年…
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